Hulpkoks inhuren

Extra handen in de keuken wanneer het telt

Een goede hulpkok maakt het verschil tussen een keuken die vooruit werkt en een keuken die achter de service aanloopt. Snijwerk, mise en place, uitgifte en het schoonhouden van de post kosten tijd die uw koks liever aan de gerechten besteden. Staff Direct levert leergierige hulpkoks die uw brigade ontlasten en meteen aanpakken.

Restaurants, hotels, cateraars en bedrijfsrestaurants merken het direct als de voorbereiding niet op tijd klaar is. Een druk weekend, een groot gezelschap of een uitgevallen collega zet het hele ritme onder druk. Wij vullen dat gat op met mensen die weten hoe een keuken werkt en die zich houden aan de afspraken over hygiëne en veiligheid.

U werkt met één vast contactpersoon die uw keuken kent en weet welk type medewerker bij u past. Wij zorgen voor een betrouwbare planning en voor vervanging bij uitval, zodat uw koks zich op het werk achter de pas kunnen richten.

Neem contact op

Voorbeelden uit de praktijk

Cateraar Utrecht, een piekweek in de voorbereiding

De situatie

Een cateraar had in één week drie grote bedrijfsevenementen gepland. De koks kwamen niet toe aan de voorbereiding omdat zij ook de uitgifte moesten draaien.

Wat we deden

Wij leverden vier hulpkoks voor de snij- en voorbereidingswerkzaamheden, met inzet in de ochtenden en een tweede ploeg voor de uitgifte in de avond.

Het resultaat

Alle drie de evenementen zijn op tijd geleverd en de vaste koks konden zich volledig op de bereiding richten.

Hotelrestaurant Rotterdam, structurele ondersteuning

De situatie

Een hotelrestaurant zag de brigade elke avond overuren maken omdat de mise en place structureel te laat klaar was.

Wat we deden

Wij plaatsten twee hulpkoks in een vast ritme van vijf dagen per week, gericht op voorbereiding en het schoonhouden van de posten.

Het resultaat

De overuren liepen fors terug, de service startte weer op tijd en het ziekteverzuim in de brigade daalde.

Neem contact op

De voordelen van samenwerken met Staff Direct

Direct inzetbare extra handen

Onze hulpkoks weten hoe een keuken werkt en pakken aan zonder dat u er voortdurend bij hoeft te staan. Zo houdt uw brigade tijd over voor het werk achter de pas.

Flexibel op de momenten dat het nodig is

Alleen in de ochtend voor de voorbereiding, alleen in het weekend of juist structureel: wij plannen de inzet op de uren waarop u de druk voelt.

Hygiëne en veiligheid op orde

Onze mensen zijn bekend met de hygiënerichtlijnen in de keuken en werken volgens de afspraken die bij u gelden.

Eén vast contactpersoon

U werkt met één aanspreekpunt dat uw keuken kent, waardoor afstemming snel gaat en u niet elke keer opnieuw hoeft uit te leggen wat u zoekt.

Doorgroei binnen uw keuken mogelijk

Een hulpkok die goed bevalt en zich ontwikkelt, kan doorgroeien naar een zwaardere post. Wij denken graag mee over die stap.

Neem contact op

Hoe het werkt

Het inhuren van de juiste hulpkok hoeft niet ingewikkeld te zijn.

We begeleiden u van aanvraag tot inzet en zorgen ervoor dat u snel beschikt over geschikt personeel dat past bij uw organisatie. Door een vast aanspreekpunt en korte lijnen houden we het proces overzichtelijk, persoonlijk en efficiënt.

Kennismaking

We bespreken uw organisatie, wensen, planning en de gewenste profielen.

Voorstellen & akkoord

U ontvangt geschikte kandidaten en kiest de medewerkers die bij uw organisatie passen.

Inzet

De medewerkers gaan aan de slag, afgestemd op uw planning en werkwijze.

Evaluatie & opschaling

Wij blijven betrokken voor begeleiding, vervanging bij uitval en opschaling wanneer dat nodig is.

Neem contact op

Welke functies leveren wij?

Staff Direct levert onder andere

Hulpkok
Keukenhulp
Voorbereidingsmedewerker
Mise en place medewerker
Uitgiftemedewerker
Koude keuken medewerker
Cateringmedewerker keuken
Keukenassistent
Allround keukenmedewerker
Medewerker bedrijfsrestaurant

Neem contact op

Veelgestelde vragen

Wat doet een hulpkok precies?

Een hulpkok ondersteunt de koks bij de voorbereiding, het snijwerk, de mise en place, de uitgifte en het schoonhouden van de posten. Daarmee houdt uw brigade tijd over voor de bereiding.

Hoe snel kunt u een hulpkok leveren?

Kan ik een hulpkok alleen voor de ochtenden inhuren?

Hebben uw hulpkoks ervaring in een professionele keuken?

Kan dezelfde hulpkok vaker terugkomen?

Welke tarieven hanteert u?

Neem contact op

Neem contact met ons op

Bij Staff Direct krijgt u altijd een vast aanspreekpunt. Iemand die uw zaak kent, meedenkt over de personeelsbehoefte en snel kan schakelen wanneer de situatie daarom vraagt.

E-mailadres info@staffdirect.nl

Contactformulier